Tagliatelle con pesto di rucola, bresaola e fondutina di Asiago Fresco

Spaghetti alle vongole con bottarga di muggine

Crema di piselli

Polpettine con bulgur, zucchine e feta

Pasta paglia e fieno con funghi e crema di gorgonzola

Spaghetti con cime di rapa, pomodorini e burrata

Scrigni di carne

Nidi di carbonara cacio e pepe

Bucatini con crema ai piselli e prosciutto crudo

Trancio di salmone su crema di broccolo romanesco

Gnocchi alla rucola ripieni di fontina